AISI316不锈钢（UNSS31600)是第二种最常用的奥氏体不锈钢。SS304相比，由于添加了钼，（Mo），ss316的耐腐蚀性和某些性能都有了很大的提高。
316L不锈钢（UNSS31603）是AISI低碳版316。SS316比304不锈钢在耐腐蚀性、耐热性和某些性能上，但价格高于AISI详情请查看不锈钢等级304vs316，和316和316L。
316/316L不锈钢
316：UNS:S31600
316:EN-DIN 1.4401
316L:UNS:S31603
316L：EN-DIN:1.4404
Nominal Composition
C:316: 008 max
316L: 0.030 max
Mn:2.0 max
P:0.045 max
S:0.030 max
Si:0.75 max
Cr:16.0 – 18.0
Ni:10.0 – 14.0
Mo:2.00 – 3.00
N:0.10 max
Fe:BAL
锻造温度：AISI 316不锈钢典型锻造温度为925-1260°C（1700-2300℉).
硬化：316型不锈钢不能通过热处理硬化，但可以通过冷加工硬化。
应力消除温度：当316级不锈钢焊件不适合完全退火时，残余应力可适当降低到600℃以下，具有良好的抗蠕变性能。
供应的行业包括：排气歧管、熔炉零件、热交换器、喷射发动机零件、制药和照相设备、阀门和泵内件、化学设备、消化器、储罐、蒸发器、纸浆、纸张和纺织加工设备、暴露于海洋大气中的零件和管道。