栲树可谓是浑身是宝：坚重的木质耐湿耐腐，在建筑方面是优质的材料。结出的果实在我们当地被称为“小板栗”，可直接食用，在“靠山吃山”的地方，无疑是一个美味的小零食。栲树的树皮还是栲胶的原料，甚至无用的落叶与土壤“融为一体”后还能长出罕有、贵重的红菇，红菇炖肉在三明可是一道特色菜，微红的汤色，看着就十分有食欲，入口十分鲜美。下面一起来了解一下。

1、植物简介
栲（学名：Castanopsis fargesii Franch.）是壳斗科，锥属乔木，高可达30米，胸径达80厘米，枝、叶均无毛。叶片长椭圆形或披针形，稀卵形，顶部短尖或渐尖，基部近于圆或宽楔形，中脉在叶面凹陷或上半段凹陷，下半段平坦，叶背的蜡鳞层颇厚且呈粉末状，嫩叶的为红褐色，雄花穗状或圆锥花序，花单朵密生于花序轴上，壳斗通常圆球形或宽卵形，不规则瓣裂，淡褐红，每壳斗有1坚果；坚果圆锥形，无毛，果脐在坚果底部。4-6月开花，也有8-10月开花，次年同期果成熟。

2、主要价值
该种在中国湖南广布于海拔200-1200米以下的低山、丘陵或平原地区，常与米槠、青冈栎、木荷、杜英、马尾松、枫香等混生，在林中往往为优势或建群树种。稍耐荫，喜温暖湿润气候和深厚肥沃、排水良好的酸性土壤。深根性，生长快，萌芽性强。栲中性偏喜光，宽冠幅，枝叶浓密，幼苗耐荫，成林需光量大，喜生于高温多雨，湿度大的山区。天然林下更新不良，稍大幼树仅见于林缘或林中空地上。
栲对土壤条件要求不严，能耐干旱瘠薄，在肥沃的山地黄壤上生长良好。

3、病虫害防治
褐斑病
褐斑病：主要为害当年新叶，在幼林中普遍发生，严重病株叶片焦枯脱落。叶上病斑初为褐色圆形，后逐渐扩大，边缘似稍隆起，色暗。病斑中段生多数紫色小点。许多病斑联在一起形成不规则棕色大块斑，组织坏死脱落，形成穿孔。

病菌以菌丝在落叶上越冬，次春分生袍子借气流传播，进行初侵染。在阴湿条件下分生孢子可以进行多次再侵染。
防治方法：在发病比较严重的幼林中，可结合抚育清除病叶或在初春喷1:1:100波尔多液。保护新叶不受侵染。
象鼻虫
种实象鼻虫：以幼虫蛀食坚果为害，引起早期落果，被害坚果种仁大半被吃去，且易受病菌侵入而霉烂。
成虫补充营养时，用喙刺入嫩枝皮层、嫩芽、叶子、幼果吸取液汁。成虫依靠爬行和短距离的飞翔活动上树，卵产于幼果内。
防治方法：①采用1:100白僵菌液喷洒成虫，具有较好效果。②在化蛹盛期，结合抚育全面翻土灭蛹。③采用45℃温水浸种20分钟，或用50℃温水浸15分钟，可杀死种实内幼虫。④成虫上树后，产卵以前采用杀虫烟雾剂施放一、二次，每667平方米用药1-2千克。

天牛
天牛：防治方法：在抚育和采伐时，应清除衰老木和害虫感染木。也可用敌敌畏800倍液灌注虫孔，或用毒纤塞入洞口进行毒杀。
4、主要价值
木材淡棕黄色至黄白色，材质远次于红锥类。
该种木材纹理直、结构略粗糙，坚实耐用，比重较轻是良好的建筑、家具用材。同时种实味甜，含淀粉45%左右，是中国重要的木本粮食树种，种实可生食，也可酿酒或其他副食产品；树皮和壳斗含鞣质，可提取栲胶；枝桠朽木可用来培养香菇和木耳等菌类食品，是非常优良的多用途树种。栲落叶丰富，根系深且发达，枯枝落叶易腐烂，能显著的改善土壤肥力状况和水分状况，木材易干燥，燃烧火力旺盛，是重要的薪炭林树种。

5、繁殖方式
栲树主要以种子繁殖为主，种子繁殖的弊端就是容易发生变异，因此，人们一直在无性繁殖的技术上寻求突破。而北京开源农业致力于植物非试管快繁技术研发与推广，在植物无性繁殖技术方面取得了丰富的经验。该技术采用植物“一叶一芽”为单位材料进行繁殖，成活率高达85-95%以上，并且在植物无性繁殖技术方面取得了丰富的经验。为了满足市场上所需的栲树，北京开源农业近几年会对栲树进行研发扩繁试验，已列入北京开源农业待开发品种名单。投资者采取李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术来繁育栲树，将可大幅度降低生产成本、节约时间和提高幼苗的繁殖速度。植物非试管快繁技术在植物生长季节中直接从栲树母株上剪取微型材料接种培养在大地沙床或营养袋中使之直接成苗，无需移栽上袋程序，纯度高，无病虫，生长快，腋芽饱满，发枝能力强，根系发达，苗木质量高,可在全年供应生产种植。