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请问下这是翻车了吗

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第一次烤
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2022-12-08 20:26回复
    打发蛋白忘了加柠檬汁
    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2022-12-08 20:26
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      进烤箱前忘了震两下
      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2022-12-08 20:26
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        后面高度挺高的
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2022-12-08 20:27
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          烤箱后面高度挺高的
          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2022-12-08 20:27
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            烤箱门这边高度很低
            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2022-12-08 20:28
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              味道挺好吃的，微微湿润，没有布丁层之类的
              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2022-12-08 20:28
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                吃的剩一小块卷了下也没破，不过温度没等降下来，也没用擀面杖之类的，徒手用油布卷的
                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2022-12-08 20:29
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                  5个鸡蛋
                  50g油
                  50g糖
                  60g粉
                  粉用的新良蛋糕粉
                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2022-12-08 20:30
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                    不知道是不是翻车了，感觉前面高度好低
                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2022-12-08 20:31
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                      蛋糕糊的状态是倒进去有痕迹，但是很顺滑，直接晃一晃就可以铺开，并且比较光滑，没用任何刮刀，看别人视频挺硬的需要用刮刀推，我这是蛋白打的太轻了吗
                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2022-12-08 20:33
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                        楼主烤盘是40厘米的吗
                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2022-12-08 23:06
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                          卷反了
                          IP属地:江苏来自Android客户端14楼2022-12-09 00:53
                          收起回复
                            火候不够均匀，一边颜色重一边没上色
                            来自Android客户端15楼2022-12-09 01:37
                            收起回复
                              可以了
                              IP属地:四川来自iPhone客户端16楼2022-12-09 02:34
                              收起回复

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