饸饹面的做法来了

用料
猪五花肉 500克
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
葱，姜，蒜 适量
香菇 6颗
胡萝卜 1根
土豆 2个
香菜 1根
杂酱面的做法
猪肉剁馅，加入姜末，料酒腌制备用。

土豆，胡萝卜，香菇洗净，切丁备用。

葱，姜，蒜切末备用。

锅中放油加入肉馅翻炒，加入面酱，豆瓣酱继续翻炒，待肉馅全部上色，翻炒均匀加入切好的蔬菜丁，翻炒均匀加入热水，改中火炖稍微收汁，出锅。

出锅，那叫一个香。
提示：面酱，豆瓣酱本身就咸，如果口不重，可不加盐。