茶则

来源：梅州日报 第7版：客家 2023年3月23日
眼 格
□丘桂贤
“格”有一含义是指法式、标准或规格。《礼记·缁衣》：“言有物而行有格也。”“格”又引申为量度、衡量，作动词，如格知(度知，量度)、格量(衡量，推究)、格评(测量评定)；另外，在客家方言里，“格”还可表示用标准比较。格，音“隔”。
眼格，指用眼测量物体时所用的尺度（标准）。由于各人眼力不同，掌握的尺度不一样，因而所测量到物体的大小或位置水平便有差异。“无眼格”或“无滴眼格”，指无眼力，估量失准。
例1.甲：“这条鱼有五斤重么？”乙：“你真真无滴眼格，这条鱼足足有十斤重！”
例2.你这个土师傅真真无滴眼格，这两个灯位装得明显不在同一水平线。肚饥人眼格大，意思是人饥饿时总是希望多吃多喝些，因而这时所估算的食物需求量会明显偏多。“眼格大”表示目测时所用的尺度大，那么量得的值便显得小。
例3.甲：“老板，上三钵米饭来，我十分肚饥。”乙：“细哥，两钵就够啦！你肚饥人眼格大。
”格秤，指用标准秤比较，或换另一把秤比较。格，在方言里表示用标准比较，或两者之间比较。
例4.你这把秤短斤缺两，要用公平秤格秤。
例5.买了一斤肉，用另一把秤一“格”，只有八两。
例6.我的手表不知准不准，用你的手表“格”一下。
人心难格，海水难量，这是一句老古言语，这里的“格”也是度量、测量的意思。不过，这一用语如今多说成“人心难测，海水难量”。