一类缺陷、二类缺陷、三类缺陷是产品质量管理中的三种不同级别的缺陷。一类缺陷是指产品的严重缺陷，可能会导致人身伤害或重大经济损失，必须立即停止使用。二类缺陷是指产品的一般缺陷，可能会导致一定程度的经济损失，需要尽快处理。三类缺陷是指产品的轻微缺陷，不会影响产品的功能和使用，可以接受。在质量管理中，对不同级别的缺陷应采取不同的纠正和预防措施，以确保产品质量和用户满意度。