老师没收学生东西并以此为要挟提出条件是犯法的。这属于非法占有侵犯他人财产的行为，在民法通则中有明确的相关规定，依据《中华人民共和国民法通则》第九十六条的规定，非法占有他人财产的，由侵权人赔偿损失，也被列入刑法作为犯罪行为，因此老师有这样行为就是犯法的。老师没收学生家庭之物，既违反了他人财产所有权的原则，也侵犯了他人的财产所有权，归纳起来就是非法占有他人财产。根据刑法规定，非法占有他人财物，情节严重的可以追究刑事责任，一般情节轻微的可能只是涉及民事纠纷。