宜春特色美食有，南宜肉夹馍、波芙蓉、丘家花茹、大白菜、毛尖小笼、水盆花叶仔等。南宜肉夹馍是一道以中式馒头为食材制作而成的宜春传统名菜，特色是烤制肉馅外皮粗糙，肉馅多汁可口。波芙蓉也是宜春的特色美食，由农家蔬菜波芙和芝麻等制成，口感松软香甜。丘家花茹是用当地特色植物作料制成，入口口感清甜爽口，被誉为宜春手工美食之一。大白菜用宜春本地柴火烹制，芥末香气浓郁，味道很独特。毛尖小笼是以小笼子为主料的刹茶零食，小笼皮细、汤香重，毛尖咸鲜适口。水盆花叶仔是宜春一种特色小吃，用新鲜紫菜、花菜、绿豆芽等植物填充，并夹上虾米为配料，外表看起来独特漂亮。宜春的特色美食丰富多样，不仅外表漂亮，味道也独特美味，是当地的特色名菜。宜春市不仅有传统美食，还有徸以当地特色文化主题为特色的旅游佳肴，能给游客提供不一样的美食体验。