张东院长_成都普济中医肿瘤医院：对癌症患者来说药补不如食补?

　　药补不如食补吗?对于癌症患者来说，提供充足的营养可以增强抵抗力和免疫力，降低感染风险，帮助治疗或控制疾病，促进康复，提高5年治愈率和生活质量。那么具体有哪些方式更适合癌症患者呢?来看看成都普济中医肿瘤医院张东院长分享的这些食谱。
1、豆腐蘑菇汤
蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物等营养物质可以提高免疫力，因此要注意饮食多样化，做到营养均衡。推荐豆腐菇汤，由嫩豆腐、白玉菇、蟹味菇、黑木耳组成。它可以为人体提供B族维生素、多糖和膳食纤维，从而提高免疫力。

2、黄豆炖猪蹄
　　将适量黄豆和猪蹄一起放入锅中炖煮，即可吃肉喝汤。猪蹄含有大量的胶原蛋白和脂肪，可以补气养血，强筋骨，保护肾脏。但肠胃消化不良者应少食。
3、牛尾汤
　　将牛尾、鹌鹑蛋、白萝卜、枸杞子、红枣各适量，一起熬汤饮用。可以保护肾脏，健脾胃。
4、花生壳用水煮
　　将花生壳、大枣、红糖熬汤饮用，可促进血小板再生，辅助治疗血小板减少症，还能促进白细胞再生。但是患有动脉硬化和血栓的人不宜饮用。

5、莲藕猪蹄汤
莲藕、猪蹄、红花生等熬成的汤可以健脾开胃补血，还可以辅助治疗肌肉萎缩症。
6、桂圆花生汤
　　将适量的桂圆、红枣、花生一起熬汤，可以补血安神、补益心脾，缓解气血不足、失眠多梦、心悸等症状。尤其适用于气血亏虚者想象的。
7、猪血粥
　　准备猪血、菠菜、粳米熬成猪血粥，可补肺、养血、去燥，尤其适合贫血患者食用。

确实