山东杂粮煎饼皮可以把它们切片，加入做调味料的蔬菜、肉末、蛋、豆浆等等，像薄饼一样一边用油炒香，一边加入调料，最后制成一道美味的薄饼。也可以把切好的山东杂粮煎饼皮抹上蛋清，在锅里煎，这样煎出来的饼都有酥脆的口感，带有山东杂粮的淡淡香气。山东杂粮煎饼皮还可以拿去做甜饼，甜饼可以使用多种调味料，如奶酪、香蕉、芒果等，做出各式各样的口味来，应变不同人的口味。此外，还可以制作山东杂粮煎馅饼，内馅可以使用鸡蛋、青菜、火腿、肉末等食材，它们的口感更加丰富，尤其是加入火腿时，口感更加纯正，很受欢迎。