加拿大鹅鸭杀是一种传统的狩猎活动，它旨在捕杀落地鹅和自由活动的鸭子。这种狩猎方法可以追溯到上个世纪，那时被广泛应用。现代的加拿大鹅鸭杀主要有三种形式，即用绳扔和弹射器作为捕猎准备、驱赶或抓捕落地鹅，然后用枪杀死鹅鸭，或者用渔网捕获水中的鸭子。这种狩猎活动不仅增进了人们对中心自然的理解，而且也被许多业余猎人所喜爱。猎人在这种狩猎活动中学习到很多关于野生生物的知识，并提高自己的狩猎技能，最重要的是，它通常是一种娱乐，可以让他们度过一段愉快的时光。加拿大鹅鸭杀也是重要的经济活动。根据行业统计数据，加拿大的鹅鸭杀每年吸引超过50万的猎人和游客，为该国带来数十亿美元的直接经济收入。
