1、面筋，由小麦粉、火腿、洋葱、胡萝卜、芹菜烹饪而成，口感咸鲜，营养丰富。2、饼子，冬瓜饼，由冬瓜、小麦粉、白糖、食盐和香油混合而成，香甜可口，常作为点心食品。3、油饼，由油、面粉、洋葱、姜、大葱和味精制成，烹饪之后口感酥脆，是陕西人最喜欢的快餐之一。4、油面筋，由油、面粉、洋葱、姜、大葱和料酒烹饪而成，采用油煎的方法烹制，比面筋更加酥脆、有嚼劲。5、小笼包，由小麦粉、高梁粉、淀粉、植物油、盐和糖混合而成，然后搅打成面团，外皮酥脆、内里香嫩，受到人们的欢迎。6、肉夹馍，由小麦粉、肉馅、韭菜、蒜苗、洋葱、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、芝麻油和盐调制而成，浓郁的酱汁加上肉馅，口味独特，属于陕西美食特色。7、凉皮，由小麦粉加水调制而成的面团，然后加上腐乳、韭菜、生菜、豆皮、盐和醋等做成，口感凉爽，回味悠长。8、烧肉饼，以瘦肉、面粉、洋葱、葱花、酱油、芝麻油、豆油、料酒、做成饼状，内外各有不同口味，热吃更加香嫩。9、芝麻饼，由小麦粉、细砂糖、芝麻油、盐烹饪而成，外层采用芝麻酱加工，搭配细砂糖口感甜蜜，是陕西传统小吃之一。10、手抓饼，由小麦粉、细砂糖、油、水混合而成，形状如手，手抓饼内里外皮都是发面，口感酥脆，性价比较高。11、臊子面，由小麦面粉、香菇、土豆粉、芹菜粒、鸡蛋、火腿等材料烹饪而成，味道鲜美，拌在面里吃更是一种享受。12、肉夹馍，由小麦粉、肉馅、韭菜、蒜苗、洋葱、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、芝麻油和盐调制而成，浓郁的酱汁加上肉馅，口味独特，属于陕西美食特色。13、葱抓饼，由小麦粉、洋葱。