工业酒精主要用于医药及化学产品的制作，以及日常生活的消毒、除菌等。医药及化学产品中，常用工业酒精来调制药物和化学试剂，消毒、除菌方面，工业酒精具备较强的杀菌能力，能有效地消除各种病毒和细菌，如乙肝病毒、流感病毒、结核病毒、链球菌、大肠杆菌等，是我们环境卫生防护的必备材料。另外，工业酒精还常用于食物行业，如咖啡、巧克力、饼干等制作中，工业酒精用作干馏剂，使食物口感更佳，服装业中，也有用工业酒精作为除湿剂的，方便出厂后的工人们一劳永逸地把布料除湿，而芳香行业也会使用它作为抑菌剂等，能够将一些芳香空间延长使用寿命。