粤菜重鲜，鲁菜尚浓，川菜好麻，那么，新派湘菜又是怎样的一番滋味呢？
近年来“味派菜园子”的名头越来越想响了。对于全国的湘菜市场来说，
逐渐出现了定位为快的预制菜和以健康新鲜为主的新派湘菜馆为主的两种组成。
随着城市化进程的延伸而设点开张，从四面八方对各地城区形成湘菜加盟连锁化。
而湘菜连锁化中主要还是离不开对消费需求的把握。
一方面满足了不断增长的湘菜市场，另一方面也维护了健康与享受的平衡。
湘菜种类逐渐丰富起来。与传统湘菜，以味派菜园子为主的新式湘菜升级更为注重健康，注重原味，一切味道尽可能还原食物本身的味道，来打破湘菜的边界感，带来了更多的选择。
传统湘菜历来重视原料的互相搭配，滋味互相渗透。
从早期的传统湘菜到不断升级创新新式湘菜，近年来围绕在餐饮市场的竞争变得越来越激烈，推动湘菜市场发生了很多的改变。
味派菜园子在传承中不断依据各地市场需求持续创新，经过实践检验，由顾客品尝，得到认可和好评！
“绿色、自然、健康”是味派菜园子的对食材严苛要求和充满匠心的厨艺。