求助西红柿和草莓哪个维生素c含量高

草莓含有较高的维生素C含量，而西红柿则含有较多的番茄红素。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基伤害，增强免疫系统功能，并有助于铁的吸收。草莓中每100克含有约60毫克的维生素C，而同样重量的西红柿则只含有约13毫克。然而，西红柿中的番茄红素也具有抗氧化作用，并有助于降低癌症、心脏病等慢性疾病的风险。因此，在膳食中同时摄入草莓和西红柿等不同种类的水果和蔬菜，可以获得更全面的营养和健康益处。