手机未root是指手机系统没有被获取root权限，即没有管理员权限。这意味着用户无法进行一些高级操作，如删除系统应用和更改系统设置。如果需要进行这些操作，需要先将手机root，方法是通过刷机或使用root工具来获取管理员权限。但是需要注意的是，root可能会使手机变得不稳定，且会失去保修。因此，在决定root手机之前，需要权衡利弊。