流浪猫应该可以咬动火腿肠，但是咬不动可能是因为其他原因，比如牙齿受损或者牙齿疼痛。另外，如果这只猫一直吃垃圾食品或者缺乏营养的食物，也可能会导致牙齿问题。建议您带这只猫去看兽医，让兽医检查一下它的口腔健康，并给予正确的营养和护理。同时也不要随意喂养流浪猫，最好将它们带到当地的动物福利组织或领养它们。