新西兰花年糕的做法为，准备面粉、鸡蛋、牛奶、奶油、白糖、水果，将牛奶和鸡蛋打匀，然后将面粉、糖、奶油混合搅拌。再将上面的混合物加入蛋液中，充分搅拌均匀成糊状，并同时加入多种水果，将这些混合物倒入模具中，用中火烤20分钟左右即可。新西兰花年糕是一道有多种水果的家常风味糕点，口感柔软香甜。此外，还可以根据喜好，替换不同的水果材料，比如红枣，火龙果，蓝莓，雪梨等，就能制作出更多不同口味的新西兰花年糕。