求助为什么涂完虾青素变黑了很多呢

虾青素是一种天然的色素，它的颜色通常为红色或橙色。然而，当它暴露在光线中时，它会发生氧化反应，这会导致它的颜色变暗，变成深褐色或黑色。这是因为氧化会破坏虾青素的分子结构，使其变得不稳定，从而导致颜色变化。因此，为了保持虾青素的颜色，最好将其存放在阴凉、干燥的地方，并避免暴露在阳光下或其他光线中。