求助洋葱牛肉怎么烧

洋葱牛肉的做法如下：所需材料：牛肉片，洋葱，蒜，生姜，酱油，料酒，糖，盐，胡椒粉，淀粉，油步骤：将牛肉片切成薄片，加入适量酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。洋葱切成薄片，蒜和生姜切成末备用。热锅加油，放入蒜和生姜煸炒出香味。加入牛肉片翻炒至变色，盛出备用。热锅再加油，放入洋葱片煸炒至变软。将牛肉片倒入锅中，继续翻炒均匀。加入适量的酱油和水，烧开后转小火煮10分钟左右，让牛肉和洋葱充分融合。最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。烹饪技巧：牛肉片要切薄，这样容易腌制入味。煮牛肉时要翻炒均匀，防止粘锅。最后调味时要根据个人口味适量添加盐和胡椒粉。