葡萄树苗一般会在春季发芽生长，具体时间因地域和气候条件不同而有所差异。通常，葡萄树苗在气温回升到10℃以上时就会开始生长，一般在每年3月到4月之间。此时，葡萄树苗的芽鳞会逐渐脱落，新芽从枝条上伸展出来，生长迅速。要注意的是，葡萄树的芽期是其生长发育的关键时期，需要做好保护工作，如做好病虫害防治、及时浇水施肥等。