老人的存折交给哪个女儿管理应该根据老人的意愿和家庭情况来确定。如果老人自己没有明确表示，可以考虑选择那个经济能力较强、责任心强、与老人关系密切的女儿来管理。如果有多个女儿，可以考虑让所有女儿一起共同管理，或者轮流管理。在任何情况下，都应该保持家庭和谐、避免争吵和矛盾，尊重老人的意愿和选择。