餐厅雕甍指的是餐厅内装饰的雕刻，一般多以木头、石头、陶瓷制成，以装饰室内的墙壁和柱子，表现出庄重的气氛，但也可以带有一点趣味性。雕甍早在宋朝就已经出现，当时的雕甍材料主要是徐正和木。到了明清时期，雕甍取材多样化，徐正和木仍是主流，但还有石雕、泥雕、瓷雕以及金属雕等其他材料，也开始出现在餐厅内。从拓展上来说，餐厅雕甍不仅是店面的装饰元素，也可以作为创意文创品出现在人们生活中，像是摆件、小装饰品等，将古代的元素带进现代生活，让房间更加有格调有品质。