白酒业的采购结算方式的税收筹划主要包括对进口原料的适用税种选择、避免发生重复征税、控制代理价税比以及优化缴纳税款等。首先，应该充分了解各类物料的税种，以便正确选择并最大限度地节税。其次，关联企业之间的税收筹划也需要重点关注，避免发生重复征税的情况。最后，应加强成本管控，控制代理价税比，杜绝代理价格被税前抬高的情况。同时，可采取企业具体实施的税收筹划措施，如有效利用准予优惠征收的情况，考虑发票延期开具等方式优化缴纳税款。此外，可以考虑转移定价管理，有效使用内部财务工具，如实施应急控制审核、增值税调整之类的财务操作，以及运用增值税减征、增值税进口税减等方式，全面管理和控制税务风险，为白酒业的发展提供保障。