老师教你做鱼头汤，美味十足，快去学起来吧！
鱼头汤所需的食材：
鱼头、生姜、葱花、香菜、大蒜叶。
鱼头汤的做法步骤：
1.锅热倒油，把准备好的鱼头下锅先煎一下，这个时候可以下一点料酒提味；
2.鱼头煎至两面金黄就可以捞出备用，如果你家里的锅够大的话，可以把鱼头放到锅的一边，然后把准备好的姜蒜等全部下进去爆炒；
3.在锅中加水，能刚好没过鱼头就好了，然后就盖上锅盖，开大火，静静的等待二十分钟；
4.二十分钟后，揭开锅盖先闻，有超级浓郁的鱼汤香味，就可以撒点葱花出锅啦。