最佳材质选用不锈钢内胆，因为不锈钢表面光滑，并有优异的耐腐蚀性和耐热性。，不锈钢厚度有3mm、5mm和7mm，具有极强的耐腐蚀性和承受能力。在电磁加热的情况下，不锈钢内胆可以确保食物的新鲜度和原汁原味，而且被加热后的食物能够保持其营养成分，它的表面也不易粘锅。另外，不锈钢材料容易清洁，对人体健康无害，使用寿命也是最长的，是为家庭厨房不可缺少的必需品。