勃氏甜龙笋为何能被称为笋中之王？
中文学名：勃氏甜龙竹
拉丁学名：Dendrocalamus brandisii (Munro) Kurz
主要特征：
l “水果笋”
l 竿高可达15米
l 产笋期长
l 竹姿外形美丽，生态造林
笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。而勃氏甜龙笋为何能被称为笋中之王？
1.云南省竹产业重点发展勃氏甜龙竹笋产业，其甜笋鲜甜可口，营养价值较高，含有丰富的氨基酸、多糖、维生素、矿物质、膳食纤维等，生熟均可食用，是我国30多种笋用竹中多糖和氨基酸含量最高的竹种，被誉为“竹笋之王"， 甜笋作为一种绿色食品，成为长三角、珠三角等发达地区畅销的高端食材。
2.勃氏甜龙竹是一种低脂肪，高蛋白的竹笋，鲜笋品质优良，崃甘鲜脆，营养丰富，富含人体所需的氨基酸和多种微量元素，具有很高的营养价值，能够有效补充人体所需的营养成分，是天然的保健产品，因此越来越受到人们的青睐，烹饪方式也多种多样，不管是鲜食、清.炒、炖汤，都是上好的宴客佳品。
3.竹笋含有的人体需要的营养物质分为三大类型：第一类营养素，是人体生长发育的物质基础和新陈代 谢能量的基本来源，主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）等大分子类；第二类营养素，是人体 生长发育和新陈代谢生理活动的调节物质，主要指维生素和微量元素等；第三类营养素，是促进人体 健康和新陈代谢的物质，主要指粗纤维等。竹笋营养成分齐全，食用纤维含量高，是一种蛋白量高，
脂肪量低，糖分和纤维含量中等，磷、铁、钙等矿质营养元素含量丰富的理想健康食品。
4.勃氏甜龙竹笋期4-11月，长达7个月，丰产年限10-15年，产量稳定 600-1000公斤/亩/年，病虫害极少，投资成本低，经济价值高，经济效益 可观。由云南省竹藤科研团队提供技术支持，传授幼苗移植、苗木抚育、 截杆去梢、松土施肥、采笋保鲜等种植、采收过程，保证每一株甜笋的美味和鲜甜。
了解更多前往公众号↓
本放科技
中文学名：勃氏甜龙竹
拉丁学名：Dendrocalamus brandisii (Munro) Kurz
主要特征：
l “水果笋”
l 竿高可达15米
l 产笋期长
l 竹姿外形美丽，生态造林
笋的品种有80余种，其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。而勃氏甜龙笋为何能被称为笋中之王？
1.云南省竹产业重点发展勃氏甜龙竹笋产业，其甜笋鲜甜可口，营养价值较高，含有丰富的氨基酸、多糖、维生素、矿物质、膳食纤维等，生熟均可食用，是我国30多种笋用竹中多糖和氨基酸含量最高的竹种，被誉为“竹笋之王"， 甜笋作为一种绿色食品，成为长三角、珠三角等发达地区畅销的高端食材。
2.勃氏甜龙竹是一种低脂肪，高蛋白的竹笋，鲜笋品质优良，崃甘鲜脆，营养丰富，富含人体所需的氨基酸和多种微量元素，具有很高的营养价值，能够有效补充人体所需的营养成分，是天然的保健产品，因此越来越受到人们的青睐，烹饪方式也多种多样，不管是鲜食、清.炒、炖汤，都是上好的宴客佳品。
3.竹笋含有的人体需要的营养物质分为三大类型：第一类营养素，是人体生长发育的物质基础和新陈代 谢能量的基本来源，主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）等大分子类；第二类营养素，是人体 生长发育和新陈代谢生理活动的调节物质，主要指维生素和微量元素等；第三类营养素，是促进人体 健康和新陈代谢的物质，主要指粗纤维等。竹笋营养成分齐全，食用纤维含量高，是一种蛋白量高，
脂肪量低，糖分和纤维含量中等，磷、铁、钙等矿质营养元素含量丰富的理想健康食品。
4.勃氏甜龙竹笋期4-11月，长达7个月，丰产年限10-15年，产量稳定 600-1000公斤/亩/年，病虫害极少，投资成本低，经济价值高，经济效益 可观。由云南省竹藤科研团队提供技术支持，传授幼苗移植、苗木抚育、 截杆去梢、松土施肥、采笋保鲜等种植、采收过程，保证每一株甜笋的美味和鲜甜。
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