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引起果蔬类食品变质的主要是什么菌?

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IP属地:安徽1楼2023-06-02 14:17回复
    青霉菌、曲霉菌和黄曲霉菌。霉菌是一种真菌，它们可以在温暖潮湿的环境中生长繁殖，会在果蔬表面形成白色或灰色的绒毛状物质。霉菌可以产生毒素，这些毒素会影响食品的质量和安全性。
    IP属地:安徽2楼2023-06-02 14:28
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