烤箱烤红薯温度是280-300度的，但是一般来说大部分人的选择的烤箱温度是在200到250度之间选的，这个温度还是要问题主自己喜欢红薯是焦一点的还是刚刚好的，如果喜欢刚刚好的是比较建议250度的，焦的是280度最为适宜呢，300度不太建议新手尝试。