高锰酸钾可以氧化二氧化硫，但是不是最合适的方法。因为高锰酸钾氧化二氧化硫的反应速度很慢，需要很长时间才能达到理想的效果。此外，高锰酸钾还会生成大量的氧气，可能会引起爆炸的危险。因此，除去二氧化碳中的二氧化硫，还有更合适的方法，例如使用吸收剂或催化剂进行化学吸收或氧化还原反应。