既然糖是这么的普遍，那么我们为什么要戒糖？其实戒糖这个词有一定的歧义，准确来讲应该叫「控制血糖平稳」
各种饮料、甜品和碳水化合物都属于「糖」的范畴，但对人体的影响是不一样的。
🌿 糖对肤质的影响
好的皮肤取决于皮肤内弹性纤维的多少，还有皮肤的含水量和脂肪含量决定。如果糖吃的太多，尤其是多糖，很难被消化，多余的糖就会影响真皮层的胶原蛋白，使它变质，这过程被称为“醣化作用”，而负责皮肤的弹性纤维质量的就是胶原蛋白，胶原蛋白变质，皮肤弹性纤维断裂，接着就是皮肤含水量和脂肪流失，在临床的表现就是：皮肤粗糙，松弛，接着就是皱纹。
🌿 人体中的任何蛋白质都可可以被（糖化），这一过程会形成晚期糖化终末产物，道中蛋白质畸形和僵硬。当血管壁上的蛋白质被过分糖化，它们就会变得越来越僵硬，渐渐的失去弹性。慢慢的高血压，动脉粥样硬化，冠心病就找上门来了。
蛋白质过分糖化对大脑来说也不是好事，不仅会造成认知功能下降，带来阿尔兹海默病，还可能跟yy症的形成有关
🌿那我们改如何正确抗糖呢？需要注意以下几点：
✅戒掉添加糖
如：白糖，果糖，蛋糕，奶茶饮料，垃圾食品等。选择低GI食物(GI值<55的食物)如：菠菜、苦瓜，苹果，奇异果，豆制品，腰果，花生等。
✅合理补充膳食纤维
膳食纤维是一种不被肠道消化吸收的特殊物质。它不但能够延长胃排空时间，增加饱腹感，还可以减缓葡萄糖和碳水化合物的消化速度。建议每天多吃营养丰富食物
✅良好的作息
少熬夜，饮食作息规律，锻炼好身体，有个健康的体质会更好的代谢掉摄入多余的糖
🌿抗糖可以多吃的食材：
✅水果类：蓝莓，草莓，橙子，西柚，奇异果，苹果等
✅蔬菜类：生菜，菠菜，西兰花，西红柿，洋葱等
✅主食类：全麦吐司 全麦馒头，杂粮饭，黑米，糙米等
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