铁观音源于福建省安溪县，是中国最著名的乌龙茶之一。被选入“中国十大名茶”之列。它的历史可以追溯到18世纪，是一种半发酵茶，拥有独特的香气和口感，而其香气则源于阳光和海雾的共同作用，也是铁观音茶在市场上备受追捧的原因之一。