将生海带丝洗净后泡水软化，切成适当长度，加入蒜末、白醋、酱油、糖、胡椒粉、香油等调料拌匀即可。这样做的凉拌海带丝口感爽脆，味道鲜美，适合搭配米饭食用。调料的搭配也可以根据个人口味适当调整。