发酵好的面粉最好不要入冰箱保存，因为低温会抑制面团的发酵和口感。如果需要存放，可以选择在室温下放置2-3小时，然后将其放入密封袋或容器中，保存时间一般不宜超过24小时。如果需要长时间保存，可以将未发酵的面团冷冻保存，待需要时再进行发酵。