木兰头野菜学名叫木栾芽或者木兰菜。木兰头种植前景好,木兰科植物是世界公认的多用途植物,开发利用前景十分宽广,它不仅树形优美,材质优良,且是极好的药材、香源植物。通常是栾树早春出现的嫩芽。