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油不能放锅里太烫

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IP属地:山东1楼2023-06-13 14:59回复
    是的,一些常见的食用油(如橄榄油、花生油、菜籽油等)在高温下会分解,产生有害物质,这些物质可能对人体健康造成危害。因此,在烹饪过程中,不应该让油过热,最好控制在180℃以下。如果油太烫,可以将火关小或者加入食材来降温。此外,不要将油长时间加热,也不要反复使用已经加热过的油,以免产生有害物质。在使用油的过程中,要注意安全卫生,防止油溅到身体或引起火灾等意外事件。


    IP属地:重庆2楼2023-06-13 15:05
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