将煮熟的粽子降温是在制作粽子过程中很重要的一步。以下是几种常见的快速给粽子降温的方法：放入冰水中：将煮好的粽子放入盆中，倒入大量的冰水，使其迅速降温。放入冷冻室：将煮完的粽子放入冷冻室冷冻室中，10-15分钟后取出即可。使用冰袋：将冰块放入一个塑料袋中，将煮好的粽子放入袋中，稍微晃动一下，使粽子迅速降温。需要注意的是，使用以上方法降温时，为了确保安全和卫生，应先用流动的清水将粽子表面的汁液清洗干净，避免不干净的汁液滴入冰水或冰块中。另外，降温时间也需要控制好，过长的降温时间会影响粽子的口感和质量。