武胜最有特点的街道应该是位于武胜古城内的明清古街——胜州街。胜州街历史悠久，延续了明、清两代，保留有大量明清建筑和文化遗产，如摸底街、五眼井、柳巷、章氏家族宅等。这些古建筑风格各异，有木质结构的平房，也有砖木结构的楼房，保存得相当完整，让人仿佛穿越回到明清时期的胜州。胜州街上还有很多富有特色的小店铺，出售着各种当地特色的手工艺品、小吃、饮品等。在这里，你可以品尝到武胜特色的正宗糟米酒、板栗糕、酸汤肥牛、黄李子果酱等美食，也可以购买到当地手工艺品、纪念品等特色商品。胜州街不仅是一条充满历史气息的古街，也是观光、购物、休闲的好去处。