氯化钠固体和氢氧化钠固体的区别可以通过化学反应来鉴别。将两种固体分别用水溶解，加入几滴酚酞pH指示剂，氢氧化钠溶液变成粉红色，氯化钠溶液不变色。原因是氢氧化钠能够产生弱碱，而氯化钠溶液是中性的。