碳酸钠和氢氧化钙反应的化学方程式为：Na2CO3 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + 2 NaOH反应中，碳酸钠（Na2CO3）和氢氧化钙（Ca(OH)2）在水中发生化学反应，生成了沉淀物（CaCO3）和氢氧化钠（NaOH）。这是一种双替反应，碳酸钠和氢氧化钙交换了阴离子和阳离子的组合形式，生成了不同的盐和水。具体来说，碳酸钠中的CO32-离子与氢氧化钙中的Ca2+离子结合，生成了CaCO3沉淀物。同时，剩余的Na+离子和OH-离子结合，生成了氢氧化钠。实验中，可以通过观察反应后产生的白色沉淀物来确定反应是否发生，同时可以用酸测定法来判定反应产生的氢氧化钠的数量。