电气焊加工是属于金属加工行业的一种，主要从事各种金属制品的生产加工、修理与维护等工作。其中，电气焊接是金属加工中常用的一种技术，广泛应用于航空航天、汽车、机械、建筑等领域，是现代工业中不可或缺的一部分。电气焊加工主要从事金属结构的制造和安装、管道工程、汽车制造和维修、机械制造和维修、建筑和桥梁等方面的工作。