太师和王爷都是清朝的官职，但是在官职等级上，太师比王爷的等级高。太师是清朝的最高贵的官职之一，分为内阁太师和皇亲国戚太师两种，内阁太师是辅佐皇帝最高的官员，皇亲国戚太师则是皇帝的亲属中的最高级别官员。而王爷则是皇帝的儿子或亲属担任的封号，等级比较低，一般分为一、二、三等王。所以，在官职等级上，太师比王爷的等级高。