漂浮的鸡蛋原理是基于物体密度的原理。鸡蛋的密度取决于其组成部分，主要由蛋黄和蛋白构成。蛋黄比蛋白密度更高，因此，如果一个鸡蛋的蛋黄部分较大，那么它的密度会更高，它就会沉到水里。相反，如果蛋白部分较大，那么鸡蛋的密度会较低，它就会漂浮在水面上。此外，水中的盐分浓度也会影响鸡蛋的漂浮性。如果在含有盐分的水中，鸡蛋的密度会增加，因此，鸡蛋会更容易沉到水底。相反，如果在淡水中，鸡蛋的密度会减小，鸡蛋就会更容易漂浮在水面上。综上所述，鸡蛋的漂浮性主要取决于其密度和水中的盐分浓度。如果鸡蛋的蛋白部分较大，或者在含有盐分的水中，鸡蛋就会漂浮在水面上。
