求助煮好的肉放冷冻还是冷藏

煮好的肉放冷藏。煮好的肉可以在室温下存放两个小时内，超过两小时就需要放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。如果想保存更长时间，可以将煮好的肉放入密封袋中，保存在冷藏室中，通常可以保存3-4天。如果要冷冻，最好在煮好的肉降温到室温并放置在冰箱中冷却后再进行冷冻，以免冻结时肉纤维收缩过快，影响口感。