读“luòshāmiàn”，其中“luò”为轻声读音，“shā”为韵母，发音时半开口，由“sh”的擦音导入“a”，“miàn”为声母，发音时浊辅音，以“m”作收尾。叻沙面是一种以叻沙做为主料的米粉制品，常见于南洋及泰国等地，外表有点类似河粉，口感非常柔软爽口。