智能水表open通常是指打开水表阀门的意思。智能水表一般会配有阀门开关管理功能，用户可以通过接口或其他方式控制水阀开启和关闭，以便更好地管理和控制用水量。打开水表阀门后，水便可以流入水管供应到使用者家中，是使用智能水表的前提条件。