柴油是三级易燃液体。易燃液体的等级包括一级、二级和三级，它们的危险程度依次递增。一级易燃液体具有极高的燃烧危险性，而三级易燃液体具有最低的燃烧危险性。考虑到柴油是一种常见的可燃液体，因此其等级被定义为三级易燃液体。由于其高燃烧性能，柴油要存放在设备良好的储存室中，或放置在空气流通良好的地方，以避免火灾危险的发生。