人适字大写应为“人（R）适（S）”。“人适字”是一种常见的拼音文字拼写方式，由母音“R”和子音“S”组成，读音为“rénshì”。根据《汉语拼音方案》的相关规定，当然也可以按常规的拼音字母大写方式书写，即RS。