sh和ms是两种不同的操作系统，它们之间的区别主要体现在操作以及应用上。sh是Unix操作系统下的shell，是一种编程语言，能够实现文件的编辑、目录的浏览和文件的执行等功能。而MS是微软公司的操作系统，它主要运行在PC机和嵌入式设备上，核心技术是微软内核，提供直接操作图形界面的应用程序，可以使用命令行进行文件管理和操作。