唐代科举考试的时间是从618年至907年，共历经了289年。此期间，唐朝皇帝更迭频繁，审定历则也不断变动，但唐代科举考试却一直保持着它的尊贵地位，并成为这一时期领导人选的主要来源。此外，唐代科举考试也有春秋两季之分，冬季又分为正举和复举之分。因此，可以说，唐代科举考试的时间就是在618年至907年这289年期间，每年春秋两季都会举行正举和复举考试。